Verdens matvaredag er 16. oktober 2026 med temaet «Innovate today. Nourish tomorrow.» På biltur starter mindre svinn og trygg mat med en klar kjøle- og lasteplan før varene legges i bilen.
Hvorfor betyr tid og temperatur noe?
USDA opplyser at bakterier vokser raskt mellom cirka 4 og 60°C. Ikke la lett bedervelig mat stå uten kjøling mer enn to timer, eller én time når temperaturen er over 32°C.
Gjør kjøleboksen til turutstyr
Forhåndskjøl maten og bruk is eller kjøleelementer med termometer for å holde 4°C eller lavere. Skill rått kjøtt tett fra spiseklar mat, og vurder egen drikkeboks som åpnes ofte.
Last uten å svekke sikkerheten
Fest lukkede beholdere og kjøleboks så de ikke velter, og ikke blokker bakutsikt eller kollisjonsputer med løse ting. Hold boksen lukket og unna sol, og vask søl etter utleierens instruksjoner.
Planlegg innkjøp og stopp etter tiden
Kjøp kjøle- og frysevarer sist og kjør direkte til overnatting eller piknik. Registrer tiden uten kjøling, stol ikke på klimaanlegg i parkert bil og kast mat med usikker temperatur.