2026年10月16日世界粮食日的主题是“今日创新，滋养明天”。旅途中减少浪费、保护食品，应在把采购品放进租车前先制定冷藏和装载计划。
为什么车内的时间和温度很重要？
美国农业部指出，细菌在约4°C至60°C之间繁殖很快。易腐食品离开冷藏不要超过两小时；环境温度高于32°C时不要超过一小时。
把保冷箱纳入旅行装备
食品预冷，并用冰块或冰袋配合温度计保持4°C或以下。把生肉密封并与即食食品分开；若经常取饮料，可另备一个保冷箱。
装载食品时不要牺牲安全
固定密闭容器和保冷箱，防止倾倒；散放物品不要挡住后方视线或安全气囊。保持箱盖关闭并避开阳光，按租车公司的说明清理洒漏。
按时间安排购物和停靠
最后购买冷藏和冷冻品，然后直接前往住宿地或野餐地。记录离开冷藏的时间，切勿依赖停放车辆的空调；温度无法确认时应丢弃食品。
来源与实用指南
- FAO：2026年世界粮食日 — 2026-10-13
- USDA：温度如何影响食品安全 — 2026-10-13
- USDA：公路旅行食品安全建议 — 2026-10-13
- 租车预订检查清单
- SUV或轿车选择指南